Domateslerde D vitamini var mı?

Domatesler, genellikle sağlıklı bir diyetin parçası olarak bilinse de, son yıllarda yapılan araştırmalar sayesinde bu meyvenin D vitamini kaynağı olarak da önemli bir rol oynayabileceği ortaya çıkmıştır. Genetiği değiştirilmiş domatesler, CRISPR teknolojisi kullanılarak D vitamini üretme kapasitesine sahip hale getirilmiştir. Bu gelişme, beslenme alışkanlıklarımızı değiştirebilir ve D vitamini eksikliği sorununa yeni bir çözüm sunabilir.

Melis Eda Güneş

İçindekiler Göster

Domateslerde D vitamini var mı?

giris

Evet, genetiği değiştirilmiş domatesler D vitamini deposuna dönüştürülmüştür.

Bu, CRISPR adı verilen bir teknoloji kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Araştırmacılar, domates bitkisinin genlerinde yapılan oynamalarla, domateslerin yapraklarında 600 mikrogram düzeyinde D3 ön-vitamini üretebilmesini sağlamışlardır.

Bu miktar, bir insanın günlük D vitamini ihtiyacının 60 katı kadardır.

Diğer Gündem Yazıları

Domateslerde C vitamini var mı?

Evet, domateste C vitamini bulunmaktadır....

Domateslerde A vitamini var mı?

Domates, sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahip olan ve A vitamini içeren besinlerden biridir. İçeriğinde bulunan beta-karoten, vücutta A vitaminine dönüşerek göz sağlığı, bağışıklık sistemi ve cilt sağlığı gibi birçok alanda fayda sağlar. Bu...

Domateslerde dip çürümesine ne iyi gelir?

Domatesler, bahçelerin vazgeçilmez sebzeleri arasında yer alırken, dip çürümesi gibi sorunlar yetiştiricilerin başını ağrıtabilir. Bu sorunun önüne geçmek için bazı önlemler almak, sağlıklı ve verimli bir domates hasadı elde etmek açısından büyük önem taşır. Kalsiyum...

Domateslerde erkek çiçekler mi yoksa dişi çiçekler mi önce olgunlaşır?

Domates bitkileri, hem erkek hem de dişi çiçeklere sahip olan özel bitkilerdir. Bu çiçeklerin olgunlaşma sırası, bitkinin verimliliği ve meyve üretimi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Özellikle erkek çiçeklerin dişi çiçeklerden önce olgunlaşması, domateslerin başarılı...
Gündem